Przystawki
Przystawki
-
Tatar 310g
wołowina 110g, cebulka, marynowane warzywa, marynowany podgrzybek, majonez truflowy, żółtko, pieczywo z masłem -
Frytki z batata z sosem miodow-musztardowym 120g
frytki z batata, sos musztardowo-miodowy -
Krokieciki bazyliowe 210g
Pszenne bazyliowe krokieciki z mozzarellą, sos bazyliowy -
Bruschetta caprese 210g
Tostowane pieczywo, ser burrata, pomidorki koktajlowe z bazylią, oliwa z oliwek, pecorino romano
Zupy
Zupy
-
Krem pomidorowo-paprykowy 310g
Zupa krem z pomidorów i pieczonej papryki, chorizo, kukurydza, grzanki
Sałatki
Sałatki
-
Sałatka z kurczakiem 360g
grillowany kurczak 120g, mieszanka sałat, pomidor cherry, pomidor suszony, ser grana padano, pestki słonecznika, grzanki ziołowe, sos cesare -
Sałatka z burratą 440g
Kremowy ser burrata, pomidor malinowy, pieczone pomidorki koktailowe, bazylia, rucola, pesto bazyliowe, czerwona cebula, oliwa z oliwek, pistacje, grzanka -
Sałatka horriatiki 390g
Pomidor malinowy, pomidor cherry, grecka feta, ogórek, papryka, oliwki kalamata, cebula czerwona, oregano, oliwa z oliwek
Dania główne
Dania główne
-
Wątróbka 660g
wątróbka z indyka 200g, puree ziemniak-batat, karmelizowane jabłko, sos owocowy -
Ser smażony
panierowany ser edam 140g, frytki, sos tatarski, mieszanka sałat -
Fish & chips
filet z dorsza smażony w tempurze, frytki francuskie, sałatka colesław, sos tatarski, cytryna -
Żeberka
wolno pieczone żeberka wieprzowe w słodkiej glazurze bbq, szczypiorek, frytki francuskie, colesław -
Kaczka karmel-miso 520g
Delikatnie gotowany metodą Sous-vide filet z kaczki, puree ziemniaczane z cebulką, grillowana sałata rzymska z pikantną glazurą, sos karmelowy z pastą miso -
Polędwiczka wieprzowa 500g
Polędwiczka wieprzowa, gratin ziemniaczane, brokuł bimi, sos demi glace -
Filet grillowany 560g
Grillowana pierś z kurczaka, sos z suszonymi pomidorami na białym winie, kluseczki ziemniaczane, fasolka szparagowa, pszenna kruszonka, bazylia -
Ramen Gyu Paitan 800g
Grillowana wołowina, blanszowany szpinak, japoński makaron, kremowy wywar drobiowy, marynowana marchew, czosnek confit, jajko, grzyby Shimeji, tare na bazie sosu sojowego i białego wina
Burgery
Burgery
Syty i treściwy środek, zawarty w świeżej maślanej bułce wypiekanej przez lokalną piekarnię. Wszystkie burgery wołowe serwujemy z wołowiną dojrzewającą rasy Angus.
-
Burger kurczak panko 380g
filet panierowany w panko 150g, maślana bułka, mieszanka sałat, bekon, pikle, sos burgerowy -
Burger halloumi 300g
grillowany ser halloumi 125g, pomidor, mieszanka sałat, czerwona cebula, ogórek, sos miodowo-musztardowy -
Burger cheddar 440g
wołowina 200g, maślana bułka, mieszanka sałat, cheddar, pomidor, bekon, cebula sos burgerowy -
Burger carnitas 370g
Szarpana wieprzowina, maślana bułka, sałata, karmelizowana cebula, sos miodowo-musztardowy, kiszony ogórek
Makarony
Makarony
-
Amatriciana 460g
Makaron rigatoni, guanciale, sos pomidorowy, ser pecorino romano -
Makaron z burratą 510g
Makaron spaghetti, ser burrata, pomidorki koktajlowe z bazylią, sos pomidorowy, pesto bazyliowe
Menu dla dzieci
Menu dla dzieci
-
Stripsy z kurczaka 3 szt.
polędwiczki z kurczaka panierowane w panko, frytki francuskie, ketchup -
Makaron z sosem pomidorowym
Makaron spaghetti z kremowym sosem pomidorowym
Napoje bezalkoholowe
Napoje bezalkoholowe
-
Woda gazowana 0,33l
-
Woda niegazowana 0,33l
-
Coca-Cola 0,25l
-
Coca-Cola zero 0,25l
-
Cappy Napój multiwitamina 0,25l
-
Cappy Sok jabłkowy 0,25l
-
Cappy Sok pomarańczowy 0,25l
-
Fanta Pomarańczowa 0,25l
-
Sprite 0,25l
-
Kinley Tonic Water 0,25l
